Une vente au défilement à la criée de Ciboure / Saint-Jean de Luz?

Meresco en partenariat avec Via Aqua a mené un travail d’audit logistique afin d’évaluer l’opportunité d’équiper la criée de Ciboure / Saint-Jean de Luz d’une vente au défilement. Historiquement doté d’une vente au sol, la mise en place d’un convoyeur permettrait de limiter les charges d’exploitation de l’établissement et d’améliorer les conditions de travail des employés.