Meresco a été mandaté par le GIE des ports de Bretagne pour travailler à la conception d’un guide de reconnaissance des produits de la pêche Bretonne et d’une application numérique liée. Ce
guide vise à faciliter la reconnaissance des espèces mises en marché sous les Halles à Marée Bretonnes
et à améliorer la cotation de l’état de fraîcheur des produits conformément aux réglementations en
vigueur.
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